今週も、給食を美味しくいただいています！今日は、節分献立でした。
（ランチタイム放送より）
２月３日は節分です。節分は、冬から春になる、季節の変わり目にあたる日を言います。
昔、季節の変わり目の日には、悪いことが起こると言われていました。そのため、節分の日には、わるものを追い払う儀式が行われていました。
節分と言えば、恵方巻や福豆を思い浮かべた人も多いかと思いますが、いわしを食べたり飾ったりする風習もあります。
いわしを焼いた時に出るにおいで、鬼を寄せ付けないようにしたり、残った頭を柊（ひいらぎ）という植物と一緒に玄関に飾ることで、先のとがった柊の葉っぱが鬼の目を刺し、鬼を追い返し、家の中に入ってくることを防ぐと言われています。
今日の給食のいわしは、いわしにカレー粉とパン粉を混ぜ合わせたものをふりかけて、その上からさらにオリーブオイルをかけてから、スチームコンベクションオーブンで焼きました。骨に気をつけて残さず食べて、病気に負けない強い体を作りましょう！
～いわしがホクホクで、カレー味のパン粉がカリッとしていて、とてもおいしかったです！～