５年生の調理実習その２。今回は、青菜のおひたしに挑戦です。
黒板に工程が示されており、子どもたちは確認しながら班で調理を進めていました。
まず根元から入れて２０秒、次に葉もさっと２０秒ゆでます。
５ｃｍ幅に切っておいしく盛り付けます。
かつお節がおいしそうです！
役割分担をし、声をかけ合いながらスムーズに進め、班でそろって「いただきます」をしました。「自分で作ったからおいしい！」「家でも作れる！」など話していました。
調理開始からかたづけまで、４５分の授業内で終えることができたのは素晴らしいです！
